Gildas Paré stammt ursprünglich aus Nantes und hat bereits als Gymnasiast die Fotografie für sich entdeckt. Seit 2005 widmet er sich ausschließlich der Fotografie und verwirklicht sich als selbständiger Fotograf für zahlreiche Werbeagenturen. Seine ersten persönlichen Projekte entstehen 2011, wie zum Beispiel die Serie „Food Waste“, für die er sich über Äußerlichkeiten hinwegsetzt und die Widersprüchlichkeit der Verschwendung von Nahrungsmitteln gekonnt durch Verfahren aus der Welt der Werbefotografie in Szene setzt.