Florian Delalee è autodidatta. Impiegato di un'azienda industriale, viene introdotto alla fotografia dal suo manager dell'epoca. All'età di 21 anni, durante una missione a Shanghai (Cina), acquista la sua prima reflex digitale e parte alla scoperta dei dintorni. Oggi, stabilitosi in Cina da molto tempo, fugge dal suo mondo professionale industriale per recarsi in Asia ogni volta che può: “Viaggio in Asia ormai da 10 anni alla ricerca di luoghi raramente visitati per riportare alla memoria ricordi ed esperienze fotografiche. dei magnifici paesaggi e delle persone che incontro" spiega, "cerco ogni volta di migliorare le mie composizioni e i giochi di luce, in particolare durante le albe e i tramonti. » Tra le sue ispirazioni troviamo fotografi come l'americano Steve Mc Curry o la giovane rumena Mihaela Noroc che ha pubblicato in particolare L'Atlante della bellezza. Florian Delalee spiega anche di essere molto legato ai reportage del National Geographic, la cui capacità di “trasportare i giramondo ad esplorare sempre di più” riecheggia direttamente la sua pratica fotografica.