Di origine taiwanese, Po Chen è nato nel 1984 a Changhua, sulla costa occidentale dell'isola. Originariamente formatosi in ingegneria informatica, ha conseguito il diploma nel 2008 e si è subito avventurato nel nord dell'India con l'intenzione di unirsi ad un'associazione umanitaria con vocazione educativa. Indipendentemente dalla sua attività di volontariato, questa esperienza gli offrirà l'opportunità di scattare le sue prime immagini degli slum di Chandigarh e di pubblicare l'album “Indian Drifting” nel 2010. Forte di questo successo, il governo taiwanese gli commissionerà un progetto fotografico sulla città di Yunlin per la quale produrrà una seconda opera nel 2012 dal titolo “Yunlin, one and all”. Nello stesso anno, Po Chen mette definitivamente da parte la sua carriera di ingegnere per svilupparsi come fotografo. Da allora ha partecipato a numerose mostre degne di nota, in particolare “Homeland” all'aeroporto internazionale di Taipei e “I See Yunlin” sul ponte Shiluo a Yunlin nel 2013.