Pototo Diez wurde in Segovia, Spanien, geboren und brach 1985 sein Biologiestudium ab, um sich ausschließlich der Fotografie zu widmen, die er seit seiner Kindheit praktiziert hatte. Von 1987 bis 2000 war er Kameramann beim spanischen öffentlich-rechtlichen Fernsehen (TVE), für das er auch als Kameramann bei etwa zehn Dokumentarfilmproduktionen fungierte. 1994 gründete er den Verlag Artec Publishing und veröffentlichte mehr als fünfzig Titel zu Kunst und Natur. Pototo Diez wandte sich ab 2010 einer persönlicheren Arbeit zu und weitete seine Tätigkeit auf den Bereich Mode aus. Nachdem er mehrere Jahre mit den größten spanischen Stylisten zusammengearbeitet hatte, produzierte er 2014 „Facebackproject, das verborgene Gesicht der Mode“, seinen ersten Dokumentarfilm hinter den Kulissen der Modenschauen. Die Fotos von Pototo Diez wurden in seinem Heimatland, in Segovia, Ibiza und Madrid ausgestellt und werden bald internationale Galerien erobern.