Sébastien de Oliveira non è un fotografo! È un colorista: crea foto a colori da foto in bianco e nero. La maggior parte dei colori che sceglie provengono dalla sua immaginazione. "Quello che offro è una proposta artistica", ha detto in un'intervista al quotidiano Ouest-France, "potremmo offrire la stessa immagine a dieci coloristi diversi, i dieci risultati sarebbero diversi". Laureato in Belle Arti, Sébastien de Oliveira ha lavorato inizialmente come illustratore per un architetto a Milano prima di assistere il famoso illustratore di moda François Berthoud. Nel 2004 si trasferisce a Parigi come fotoritocco indipendente per case di moda. Ha iniziato a colorare le foto come semplice hobby prima di trasformarlo in un'attività professionale a tutti gli effetti. Nel 2019, il suo primo libro da colorare è basato sulle foto di Dunkerque durante l'occupazione (Qui e ora, Ed. L'Erre de rien). L'anno successivo furono quelli di Louis Vuitton (Voyages straordinari, ndr. Xavier Barral). Nel 2022 ha pubblicato Back To America (Ed. du Chêne) in cui propone la colorazione di 173 foto dell'America negli anni Quaranta.