Geleid door een passie die haar sinds haar kindertijd heeft gedreven, studeerde Sarah Burton Fielding fotografie aan de universiteit van Nieuw-Zeeland, voordat ze haar artistieke gevoel aanscherpte via meerdere persoonlijke projecten. Om haar creatieve proces te vertragen en haar normen te verhogen, geeft Sarah de voorkeur aan filmfotografie. Ze waardeert ook de kleurnuances en de korrel die de techniek aan haar beelden geeft. Dit is de tijdloze en poëtische esthetiek waarnaar ze streeft. Want voor haar is fotografie de kunst om het dagelijkse leven om te zetten in filmische momenten. Zijn persoonlijke werken weerspiegelen momenten uit zijn leven, vaak vastgelegd tijdens lange wandelingen bij zonsondergang.