Gildas Paré, oorspronkelijk afkomstig uit Nantes, ontdekte fotografie toen hij nog op de middelbare school zat. Het was in 2005 dat hij zich er echt aan wijdde en zelfstandig werd, waarbij hij voor tal van communicatie- en reclamebureaus werkte. In 2011 zal hij zijn eerste persoonlijke projecten uitvoeren, zoals de serie ‘Food Waste’, waarvoor hij speelt met de schijn en alle dubbelzinnigheid van voedselverspilling benadrukt door voedsel vast te leggen met behulp van een fotografisch proces met een sterk reclamekarakter.